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豬頭

豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉。飼養(yǎng)簡易,又具有骨細筋少肉多的特點,為日常食用肉多的一種。
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產(chǎn)品描述
參數(shù)
  豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉。飼養(yǎng)簡易,又具有骨細筋少肉多的特點,為日常食用肉多的一種。
  豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結(jié)締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。
  買豬肉時,根據(jù)肉的顏色、外觀、氣味等可以判斷出肉的質(zhì)量是好還是壞。優(yōu)質(zhì)的豬肉,脂肪白而硬,且?guī)в邢阄?。肉的外面往往有一層稍帶干燥的膜,肉質(zhì)緊密,富有彈性,手指壓后凹陷處立即復(fù)原。

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發(fā)布時間:2022-03-04 13:28:45
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